Кухня — это место, где мы проводим значительное количество времени и где сосредоточено значительное количество опасных предметов и приборов. Среди квартирных пожаров лидируют пожары, произошедшие именно на кухне.
- Будьте аккуратны во время жарки
- Следите за состоянием газового оборудования
- Не сушите белье над плитой
- Во время приготовления пищи, не оставляйте плиту без присмотра
- Варите в облегающей одежде
- Во время готовки не подпускайте детей к плите
Основными причинами пожаров на кухне, является халатное отношение жителей к правилам эксплуатации газовых приборов, особенно устаревших плит и газовых колонок.
Бытовой газ не имеет ни цвета, ни запаха. Чтобы определить его присутствие в квартире, в него на газовой станции добавляют некоторые вещества для придания специфического запаха.
При утечке бытовой газ (метан) вызывает удушье, отравление и способен привести к взрыву.
Взрывы бытового газа — не редкость для нашей страны — каждые 43 часа в России происходят взрывы бытового газа в жилых домах или подсобных помещениях.
Если утечка произошла, то:
- перекройте кран подачи газа. Откройте все окна и двери (создайте сквозняк), тщательно проветрите все помещения;
- если запах газа остался и при перекрытом кране, удалите из квартиры всех присутствующих. Обойдите квартиру, не пользуйтесь телефоном (выдерните шнур из розетки, чтобы вам не могли позвонить), электровыключателями, так как их размыкание может вызвать искрение и взрыв — выключите электричество на приборном щитке;
- во избежание отравления дышите через кусок влажной ткани, покиньте квартиру;
- немедленно вызовите аварийную газовую службу по телефону «04». Дождитесь ее прибытия на улице.
Про взрывоопасность газа мы с вами вспомнили, а теперь, стоит поговорить и о других опасностях, поджидающих нас на кухне.
Наличие плиты делает кухню пожароопасной
Наличие плиты как крупного, высокотемпературного нагревательного прибора в первую очередь делает кухню пожароопасной. Плита опасна тем, что на ней может загореться пища, оставленная готовиться без присмотра. Такой сюжет есть в творческой биографии практически каждой хозяйки: пригорел суп до уголькового состояния, вспыхнуло перекалившееся масло на сковороде. Чтобы это не случалось впредь в процессе приготовления пищи, не оставляйте плиту без присмотра. Никогда не варите в состоянии алкогольного опьянения или после приема снотворного.
Вспыхнувшие от конфорки рукава, длинные волосы — все это тоже не только в фильмах ужасов. Поэтому варить надо с определенной осторожностью — не в форме сотрудника пищеблока, конечно, но и не этакой Мальвиной в рукавах-воланах и локонах до плеч.
Кроме того плита — это не универсальная сушилка для обуви, одежды и полотенец, не отопительный прибор в стужу и даже когда сломался фен, не стоит сушить волосы над включенными конфорками. Плита — это прибор только для приготовления пищи.
Дети всегда стараются копировать взрослых. И из самых светлых побуждений Ваш малыш в стремлении преподнести Вам сюрприз может надумать испечь торт или приготовить еще какое-нибудь блюдо. Но это чревато пожаром. Необходимо объяснить ребенку, что плита и спички — это не игрушка. Проведите с ребенком беседу об опасностях, скрытых на кухне. Во время приготовления пищи не подпускайте детей близко к плите. Все кастрюли, чайники лучше ставить на дальние конфорки, ближе к стене. Не готовьте еду с ребенком на руках.
Электроприборы на кухне могут быть опасны
На кухне имеется много электроприборов. Потребляемая мощность кухонных электроприборов обычно очень большая. Следовательно, возможна перегрузка и перегрев проводки при одновременном включении нескольких электроприборов, например, соковыжималки, микроволновки, утюга, телевизора, холодильника и электроплиты. Хотя на такие случаи и рассчитаны современные автоматы предохранители в электощитке, но возможно возгорание проводов и розеток. Поэтому не оставляйте без присмотра работающие электроприборы. В случае их перегрева или поломки Вы не сможете вовремя купировать опасную ситуацию. И придется бороться не с возгоранием, а с пожаром.
Бытовая химия, масло, аэрозоли на кухне могут загореться
На кухне применяется ряд препаратов бытовой химии, в частности, аэрозоли от домашних насекомых, мощные чистящие средства для духовки. И даже простая бутылка растительного масла, поставленная на плиту, может загореться. Помните, в старину люди освещали дома масляными светильниками. Да-да, именно по причине того, что масло хорошо горит. И чтобы оно не загорелось у Вас на кухне, держите его подальше от плиты. Аэрозольные баллончики также нельзя располагать возле плиты, так как они содержат сжатый газ. При нагревании тела расширяются. Запертый под давлением в тесноте баллончика газ просто взрывается.
